Karriere

Deine Karriere im Mühlenhotel Halle-Leipzig

Aktuelle Stellenanzeigen

Wir sind auf der Suche nach engagierten und begeisterungsfähigen Mitarbeiter:innen, die unsere Leidenschaft für die Hotellerie teilen und sich darüber hinaus persönlich und fachlich weiterentwickeln wollen. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, die Stärken unseres Teams individuell und gezielt zu fördern. Unsere Unternehmensphilosophie basiert auf sozialer Nachhaltigkeit und einer freundschaftlichen Kommunikation auf Augenhöhe – unter uns Kolleg:innen sowie mit unseren Gästen.

Für eine detaillierte Stellenbeschreibung klicke bitte auf den Titel der Anzeige:

Wir suchen ab sofort nach Verstärkung an unserer Rezeption!

Deine Aufgaben:

  • Durchführung von Check-Ins und Check-Outs, sowie Betreuung der Gäste bei der An- und Abreise
  • Organisatorische und administrative Aufgaben sowohl im Front-Office als auch Back-Office-Bereich
  • Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen, inkl. Prüfung der Reservierungen, Überbuchungen und Optionen

Darauf kannst du dich freuen:

  • Übertarifliche Vergütung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag und ganzjährige Anstellung in einem spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld
  • Geregelte Arbeitszeiten mit zwei Tagen frei pro Woche
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Ein privat geführtes Hotel mit einer familiären Arbeitsatmosphäre
  • Ein junges, internationales und engagiertes Team
  • Täglich kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Schnelle Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte, auch in unseren Partnerhotels

Unser Anforderungsprofil an dich:

  • Du bist GastgeberIn aus Leidenschaft und hast eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung, vorzugsweise in der Hotellerie
  • Du übernimmst gerne Verantwortung und verlierst auch in anspruchsvollen Situationen nicht die Ruhe
  • Du bist offen und kommunikativ, und kannst dich auf Deutsch und idealerweise auf Englisch mit Gästen und Kollegen unterhalten
  • Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
  • Du arbeitest gerne selbständig, aber auch im Team
  • Du bist zuverlässig, vertrauenswürdig und gewissenhaft
  • Du hast sehr gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung


Wir freuen uns auf deine Bewerbung an personal@muehlenhotel-halle.de.
Deine Ansprechpartnerin ist Cassandra Zinn.

Wir suchen ab sofort nach Verstärkung in unserem Restaurant!

Deine Aufgaben:

  • Aufmerksame und herzliche Betreuung und Beratung unserer Restaurantgäste
  • Du führst ein Team von 10 MitarbeiterInnen und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Speisen- und Getränkeservice im A la carte-Geschäft
  • Vorbereitung und Durchführung von Events & Festlichkeiten

Darauf kannst du dich freuen:

  • Übertarifliche Vergütung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag und ganzjährige Anstellung in einem spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld
  • Geregelte Arbeitszeiten mit zwei Tagen frei pro Woche
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Ein privat geführtes Hotel mit einer familiären Arbeitsatmosphäre
  • Ein junges, internationales und engagiertes Team
  • Täglich kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Schnelle Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Tolle Mitarbeiterrabatte, auch in unseren Partnerhotels

Unser Anforderungsprofil an dich:

  • Gastgeben ist deine Leidenschaft, und du hast du eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich
  • Du übernimmst gerne Verantwortung und verlierst auch in anspruchsvollen Situationen nicht die Ruhe
  • Du konntest bereits Führungserfahrung sammeln oder bist bereit, den nächsten Schritt zu gehen
  • Du hast eine Hands-on Mentalität, sowie einen sorgfältigen Blick über den „Tellerrand“
  • Du bist offen und kommunikativ, und Du kommunizierst gerne mit den Gästen in fließendem Deutsch, idealerweise auch auf Englisch
  • Du hast sehr gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
  • Du bist motiviert, hast Lust auf eine neue Herausforderung und möchtest mitgestalten


Wir freuen uns auf deine Bewerbung an personal@muehlenhotel-halle.de.
Deine Ansprechpartnerin ist Cassandra Zinn.

Wir suchen ab sofort Verstärkung in unserer Küche!

Deine Aufgaben:

  • In unserer großen Hotelküche zauberst du leckere Gerichte mit viel Hingabe
  • Umsetzung und Sicherstellung des fachgerechten, ökonomischen und hygienischen Umgangs mit Lebensmitteln
  • Reibungslose Serviceabläufe und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit

Darauf kannst du dich freuen:

  • Übertarifliche Vergütung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag und ganzjährige Anstellung in einem spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld
  • Geregelte Arbeitszeiten mit zwei Tagen frei pro Woche
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Ein privat geführtes Hotel mit einer familiären Arbeitsatmosphäre
  • Ein junges, internationales und engagiertes Team
  • Täglich kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Schnelle Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte, auch in unseren Partnerhotels

Unser Anforderungsprofil an dich:

  • Kochen ist deine Leidenschaft, und du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung im Gastronomiebereich; aber auch ambitionierte Berufseinsteiger sind herzlich willkommen
  • Du bist zuverlässig, belastbar und motiviert!
  • Du hast Erfahrung im à-la-Carte und Buffetgeschäft
  • Du arbeitest gerne alleine, aber auch im Team
  • Du hast Spaß daran, neue Dinge auszuprobieren, und steckst deine Kollegen mit deiner Begeisterung an


Wir freuen uns auf deine Bewerbung an personal@muehlenhotel-halle.de.
Deine Ansprechpartnerin ist Cassandra Zinn.

Wir suchen ab sofort Verstärkung in unserer Küche!

Deine Aufgaben:

  • Koordination reibungsloser Küchenabläufe und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
  • Zubereitung von Speisen à la Carte und Buffets
  • Gestaltung der Speisekarte und weiterer Angebote
  • Aufgeschlossene Kommunikation mit den Gästen
  • Umsetzung und Sicherstellung des fachgerechten, ökonomischen und hygienischen Umgangs mit Lebensmitteln
  • Regelmäßige Mitarbeiterschulung

Darauf kannst du dich freuen:

  • Übertarifliche Vergütung entsprechend deiner Qualifikation/Erfahrung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag und ganzjährige Anstellung in einem spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld
  • Geregelte Arbeitszeiten mit zwei Tagen frei pro Woche
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Ein privat geführtes Hotel mit einer familiären Arbeitsatmosphäre
  • Ein junges, internationales und engagiertes Team
  • Täglich kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Schnelle Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Tolle Mitarbeiterrabatte, auch in unseren Partnerhotels

Unser Anforderungsprofil an dich:

  • Gutes Essen ist deine Leidenschaft, und du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und hast Erfahrung im à-la-Carte und Buffetgeschäft
  • Du hast Spaß daran, neue Dinge auszuprobieren, und steckst deine Kollegen mit deiner Begeisterung an
  • Du besitzt Führungsqualität und Teamgeist
  • Sensibilität und gutes Gespür für den Umgang mit MitarbeiterInnen
  • Energie, Stressresistenz und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus
  • Du bist motiviert und hast Lust, den Erfolg des Restaurants mit zu gestalten


Wir freuen uns auf deine Bewerbung an personal@muehlenhotel-halle.de.
Deine Ansprechpartnerin ist Cassandra Zinn.

Wir bilden aus

Beste Zukunftsperspektiven, einen sicheren Job und jede Menge Chancen – als qualifizierter Ausbildungsbetrieb für gastgewerbliche Berufe bieten wir jungen Menschen einen interessanten und abwechslungsreichen Einstieg in das Berufsleben. In unserem Hotel begrüßen und beherbergen wir unsere Gäste, planen Veranstaltungen und Tagungen und arbeiten gemeinsam an deiner Karriere.

Wir bilden folgende Berufe aus:

– Hotelfachmann/Hotelfachfrau

– Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

– Fachkraft für Gastronomie (zweijährig) mit Schwerpunkt Restaurantservice

– Koch/Köchin

– Fachkraft Küche (neu – zweijährig)

Wenn du uns deine Bewerbung zukommen lassen möchtest oder Fragen hast, dann kontaktiere uns gerne: personal@muehlenhotel-halle.de

Praktika & Studium

Schulpraktikum, Langzeitpraktika

Du hast Lust den abwechslungsreichen Arbeitsalltag in der Hotellerie & Gastronomie zu entdecken? Bei uns kannst du sowohl im Zuge eines Schulpraktikums, als auch bei einem längerfristigen Praktikum spannende Berufe kennenlernen.

Studium

Wir bieten Studierenden aus dem Tourismus- und Eventbereich als Praxispartner Unterstützung und Einblicke in unseren Hotelbetrieb.

Interessierst du dich für ein Praktikum oder ein duales Studium bei uns? 

Dann sende uns gerne deine Bewerbungsunterlagen.

Wenn du uns deine Bewerbung zukommen lassen möchtest oder Fragen hast, dann kontaktiere uns gerne: personal@muehlenhotel-halle.de

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Mühlenhotel Halle-Leipzig
Saale Hotel GmbH, An der Windmühle 1
06188 Landsberg / OT Peißen

Telefon: +49 (0) 345 5750-0
Fax: +49 (0) 345 5750-100
Mail: rezeption@muehlenhotel-halle.de
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